Otázka:
Odpovědi na otázky „jak jste vyrobili toto jídlo“
GilZ
2018-10-31 21:15:08 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Miluji vaření. Obzvláště mě baví dělat složitá jídla, která vyžadují dny přípravy a hodiny nad sporákem. Nic, co by vyžadovalo kuchaře Michelin Star, ale vyžaduje to čas, trpělivost a někdy i konkrétní nástroje.

Čas od času přinesu pokrmy, které jsem připravil, přátelům nebo do své kanceláře. Téměř pokaždé, když se mě někdo zeptá, jak jsem připravil jídlo, a pokaždé se zdá, že ten, kdo se ptá, je z mé odpovědi zklamán. Několik odpovědí, které jsem vyzkoušel:

  1. Uveďte celý recept (lidé se po 10. etapě zdají nezájem ...)
  2. Uveďte obecný seznam složek (lidé si myslí, že před nimi schovávám věci) , takže buď řeknou zklamaně „ach ...“, nebo požádají o celý recept, a pak jsme zpět na prvním místě.
  3. Řekněme, že je to trochu komplikované (lidé si myslí, že jsem povýšen, což opravdu nejsem, prostě nechci scénář číslo 1)
  4. Vtipkujte si o tom (např. pro domácí zmrzlinu: „Ach, víte, jen hodně tuku a cukru, a pak trochu více tuku a více cukru "- opět nejsou spokojeni s odpovědí)
  5. Zeptejte se" chcete opravdu vědět? " (na kterou je vždy odpověď „ano“, protože to je zdvořilá odpověď a nyní jsme zpět na prvním místě)

Chápu, že existuje mnoho důvodů, proč se ptát „jak uděláte toto jídlo ": být zdvořilý, ocenit mé úsilí, upřímný zájem atd., ale zdá se, že bez ohledu na důvod dotazování nebo způsob, jakým odpovídám, lidé, kteří se ptají, vždy vypadají z mé odpovědi zklamaní.

Jak mohu odpovědět na tuto otázku, aniž bych narazil na domýšlivou nebo nudnou osobu, která se ptá?

Vítejte na IPS! V současné době vaše otázka zní trochu jako požadavek na frázování, který je zde mimo téma. Můžete upravit, aby bylo jasné, proč to není ono?
Nesouhlasím s tím, že se jedná o požadavek na frázování, je to o něco hlubší a myslím si, že zde jsou IP dovednosti.
@Noon, Nejsem si jistý, jestli tomu rozumím. 5 různých odpovědí, které jsem zde uvedl, používá 5 zcela odlišných _ přístupů_ k problému. Fráze je trochu irelevantní, protože dialog není v angličtině, je v mém rodném jazyce. Hledám způsob, jak pochopit, jaká je odpověď, která by uspokojila osobu, která se zeptala
Mohl bych to být jen já, kdo této otázce nerozumí, ale nejsem si jistý, * co * chcete komunikovat. Chcete jen změnit téma a jít dál? Nebo možná zjistit, o co jim vlastně jde, a možná odpovědět na otázku, než půjdeme dál?
Zajímalo by mě, jestli můžete uvést příklad pro takové složité jídlo :-)
Pět odpovědi:
Bryan Krause
2018-10-31 21:43:11 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Myslím, že u takové otázky je užitečné se zamyslet nad tím, jaké jsou motivy osoby, která otázku klade. Bohužel, tento konkrétní může být trochu nejasný: někdo může chtít replikovat vaši práci, nebo může jen zdvořile komentovat, aby vám poskytl trochu úvěru / příležitosti pochlubit se (což samo o sobě je dobrá mezilidská dovednost!) . Chcete, aby vaše reakce byla ohleduplná k možnému rozsahu motivací.

Podle mých zkušeností, jak pro lidi, kteří se ptají na mé vaření, tak pro sebe, když se ptám na tyto druhy otázek, obvykle hledají celkem krátká odpověď. Způsob, jakým bych navrhl strukturovat vaši odpověď, je vyhovět této pravděpodobné touze po stručné odpovědi a poté otevřít konverzaci pro další diskusi, pokud si myslíte, že by mohla mít zájem. Tímto způsobem máte malé riziko, že někoho nudíte, ani ho nevypínáte úmyslným naznačováním, či nikoli, že nějak není způsobilý vyslechnout celý příběh.

Začal bych jen krátkým prohlášení: možná si povšimněte jedné tajné přísady ( přidal jsem mnohem více mandlového extraktu, než doporučil recept ), zdroje receptu ( Oh, dostal jsem recept z kuchařské knihy, moje švagrová nadaný! ), obzvláště náročná technika nebo tip ( Všechny se rozpadaly, dokud jsem je nezačal dávat do mrazničky na 5 minut před smažením ) atd. Tyto krátké příběhy vám umožňují podělte se o své zkušenosti, nechte posluchače, aby měl pocit, že je v tajnosti, a nechte konverzaci otevřenou.

Také všechny tyto druhy výroků nic nenaznačují, že vaše posluchač je jakkoli nedostatečný: můžete se držet svého vlastního rozvoje a učení se jako kuchař, což většina kolegů kuchařů ocení.

Pak, pokud jste připraveni sdílet recept nebo ho máte, můžete jednoduše nabídnout sdílení, pravděpodobně v jiném nastavení, tj. „ Pokud chcete recept, mohu vám jej poslat e-mailem? „Tímto způsobem nikoho nepřichytíte ke konverzaci, kterou neměli v úmyslu přetáhnout, a také ho nevypnete, pokud doufá, že získá více informací.


Myslím, že moje Odpověď většinou souhlasí s odpovědí od @ scohe001 - ale přesto bych doporučil začít jen s krátkým prohlášením, než se ptát, co chtějí vědět, protože pokud chtějí být jen zdvořilí, nemají ve skutečnosti nic konkrétního na mysli a umístíte je na místo, chtějí vás jen slyšet říkat, co je pro vás zajímavé. Místo toho bych se zeptal, jestli chtějí vědět cokoli jiného poté, co upustíte od své lahůdky.

puck
2018-10-31 23:31:27 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Přečetl jsem si komentáře k otázce a myslím, že to ve skutečnosti není otázka frázování, ale otázka, jak uspokojit mysl každého možného tazatele.
Odpověď není uspokojit je, ale nechat je zvolit si jejich spokojenost jejich vlastní.

Jídlo trvá přibližně x hodin, potřebuje asi y přísad a má několik kroků přípravy.
Je to asi příliš dlouhé na to, abych to vysvětloval a pamatoval, ale mohu poslat poštou / zkopírujte / předejte recept, pokud si ho chcete také připravit.

Toto

  • říká pravdu.
  • je kooperativní - dáte jim celý recept, aniž byste na něco zapomněli.
  • poskytuje prostor a požádá o další podrobnosti pro ty, kteří chtějí mluvit dál.
  • je krátký a nepříjemný pro ti, kteří nechtějí slyšet víc.
scohe001
2018-10-31 21:43:03 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Uděláte to dobře - nemáte tušení, proč se ptají, takže nevíte, co byste měli říct. Pokud se někdo snaží být zdvořilý, dát mu celý recept by ho unudilo, zatímco pokud by se také zajímali o vaření jako vy, očistit ho „víte, trochu z toho, trochu z toho“ by pravděpodobně také bylo vypnutí.

Proto bych se otázce vyhýbal společně. Rád používám humor, protože má také dvojí účinek, který usnadňuje konverzaci, ale můžete jej snadno vyměnit za jakoukoli jinou techniku ​​vyhýbání se vám. Pak se můžete zeptat, o co konkrétně žádají. Pokud jsem to byl já, konverzace může probíhat například takto:

Je: Jak jste toto jídlo připravili?

Vy: S dostatkem stížností, aby zapůsobil na studenta vysoké školy - toto jídlo mě vždy zabije! Co jste chtěli vědět?

Tímto způsobem mohou rozhodnout, o co požádat, a ušetří vám to potíže s hádáním.

user22642
2018-10-31 22:32:32 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Jak naznačuje vaše první tvrzení, jste pravděpodobně docela nadšenec kuchař!

Toto nadšení může být opravdu užitečné (část z toho, že si vaření užíváte, což je dobré) pro tento typ situací.

Šíření nadšení

Může to být dobrý způsob, jak proměnit dlouhý zájem o recept na pozitivní a zajímavý příběh

Nejprve uveďte, že tomu věnujete čas nebo prostředky:

Tohle mi trvalo několik hodin.

Pak můžete podceňujte své odhodlání (humor vždy pomůže)

Ale nedejte se zmýlit, v podstatě jsem zíral na zálivku po dobu 10 minut ..

Opět vyjádřete své nadšení tím, že řeknete, že se s nimi chcete podělit o výsledek (a získat jejich souhlas).

Přesto jsem s výsledkem docela spokojen. Ochutnejte to prosím a řekněte mi to !!


Nebo můžete použít plný humor

Ach, ty ne Nechci, abych s tím začal! Hrozně jsem bojoval s avokádem.

A vtipnými způsoby krátce vysvětlete, jak jste to dokázali. I když neuvedete dokonale recept, který jste použili, bude zábavný a vytvoří přitažlivost.


Sdílejte některé informace , které jste našli, aby byl vzrušující

Chceš vědět něco hezkého ?? Našel jsem neuvěřitelně snadný způsob, jak udělat Z ..!

To může znít nerdy, ale můžete to použít jako odbočku (abyste se vyhnuli domýšlivosti)

přizpůsobte se řečníkovi

Pravděpodobně budete muset čelit situaci, kdy někdo odmítne vaše nadšení

Ach, vy jste takový kuchař .. To všechno bych nikdy nedokázal !

Najděte něco, v čem je ten člověk dobrý, a použijte to

Nemohu udělat X tak dobře jako vy, jsem si jistý trvalo vám tak dlouho, než jste se to naučili také.

Věřte mi, že byste se to mohli naučit vařit okamžitě!

Pokud někdo prohlásí, že to nedokáže, využijte své znalosti, abyste mu jako první krok poradili, aby udělal jednodušší věc.

Existuje opravdu skvělý další recept, který dělá téměř totéž věc. Dalo by se to použít jako trénink!

Nebo dává argumenty jako: není to hodné

Meh, to se mi nelíbí. Trvá to tolik času a úsilí.

V tomto bodě upřesněte, proč vás to tak baví / proč je to tak užitečné

No, vaření mě baví, protože Pokaždé na cestě jsem odměněn dobrým jídlem

Francine DeGrood Taylor
2018-10-31 23:30:19 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Kdykoli mě požádají o jeden z mých receptů, poskytnu velmi stručný přehled. „Použil jsem tohle a tohle ...“ s možná jedinou položkou, díky které recept vynikne „Krátce ohřejte na 350 ° C, než se otočíte dolů a vaříte na 250 ° C, maso je jemnější“. Pak, pokud se zdá, že chtějí víc, řeknu jim „pokud vás můj recept opravdu zajímá, dejte mi svou e-mailovou adresu a já vám ji pošlu.“

Mám všechny své recepty v souborech Word .doc, takže mohu jen připojit a odeslat. Nebo pošlete odkaz, pokud jsem jej získal na allrecipes.com nebo na nějakém jiném webu.

Tím uspokojíte sociální aspekt touhy lidí povzbudit a poděkovat vám projevením zájmu, ale také zabráníte situaci, kdy dostává se jim velké množství informací, aniž by je bylo možné uchovat. Když se dívají zasklené, nemusí to být tím, že je to nezajímá, jen to, že byly přerušeny jejich obvody přetížení informací.



Tyto otázky a odpovědi byly automaticky přeloženy z anglického jazyka.Původní obsah je k dispozici na webu stackexchange, za který děkujeme za licenci cc by-sa 4.0, pod kterou je distribuován.
Loading...